BREWERY DE KONINGSHOEVEN (LA TRAPPE)
Konec 19. stoletja je majhna skupina redovnikov trapistov pobegnila iz Francije v Berkel-Enschot. To nekdanjo podeželsko rezidenco kralja Willema II (Koningshoeven) so sprejeli kot svoj novi dom. V osrčju Brabanta so tako ustanovili svoj samostan in se odločili, da bodo varili ale. Svoja življenja tam še danes napolnjujejo z molitvijo in delom. V miru in tišini.
De Koningshoeven je postal zibelka trapista La Trappe. Tu, za stenami samostana, pivovarna Koningshoeven proizvaja nizozemsko trapist pivo. Še vedno pod nadzorom in odgovornostjo menihov, ki temeljita na notranjem prepričanju »delati dobro«: del izkupička gre v dobrodelne namene. Ta izvirna načela zagotavljajo trapistu La Trappe ekskluzivno oznako »Authentic Trappist Product«, ki jo podeljuje International Trappist Association.
Trapist La Trappe je čist, pošten, nizozemski ale. Če imate dober okus, boste ugotovili, v čem je treba uživati, in tako odkrili najpomembnejšo sestavino, ki je neločljivo povezana z menihi: molk.