Minister za zdravje opozarja:
Prekomerno uživanje alkohola škoduje zdravju!
Chimay Grande Réserve oak aged
19,01€ z DDV
1000 na zalogi
| Z veseljem vam predstavljamo novost v Chimayevih stvaritvah – pivo Grand Reserve Oak Aged. V preteklem letu 2015 so se odločili, da bodo v kleti samostana postarali svoje pivo Chimay Blue v hrastovih sodih, v katerih je bil poprej konjak. Vintage način staranja piva v teh sodih dodaja pivu svojo razsežnost, ki jo je drugače nemogoče dobiti. Hrastovi sodi so prinesli temu pivu občutljiv hrastov značaj, ki jim je vzbudil razmišljanje o nadaljnjih možnostih uporabe lesa. To serijo Chimay Blue so starali šest mesecev v hrastovih sodih za konjak, v katerih pivo doživlja svojo drugo fazo fermentacije preden nazadnje še v tretje fermentira v steklenici. Na videz je pivo globoke rjave barve s svetlim sijajem. V vonju prevladujejo note črnega čaja, jasmina in lesa. V ustih pa se občutijo okus po praženem, podobnem krušni skorji, okus po kavi ter seveda okus arome konjaka. Ta posebna izdaja se ponaša z odlično mešanico značajev konjaka in piva Chimay Blue. To ravnotežje med zaokroženostjo in mogočnostjo tega piva je najbolj cenjeno od 6 mesecev do 1 leta potem, ko je bilo butilirano. :Le s tretjo fazo fermentacije piva iz hrastovih konjak sodih lahko Chimay Blue postane tako mogočnega in polnega okusa s prefinjeno noto konjaka, ki se lepo združuje z nežno grenkobo tega piva.: |
